ชอน สเตนนิงก์เป็นสมาชิกศาสนจักรของพระเยซูคริสต์แห่งวิสุทธิชนยุคสุดท้ายได้เพียงหนึ่งปี เขากับจิม แกมเมตต์หุ้นส่วนธุรกิจกำลังรับใช้คนบนเกาะภูเก็ตด้วยใจเอื้อเฟื้อเผื่อแผ่ที่สุด ถึงแม้เกาะภูเก็ตจะมีอัตราการฉีดวัคซีน 70% แต่คนติดโควิดเพิ่มขึ้นทุกวัน อุตสาหกรรมการท่องเที่ยวคิดเป็นร้อยละ 90 ของธุรกิจบนเกาะ เมื่อไม่มีนักท่องเที่ยวมาเยือนช่วงโรคระบาด คนที่นั่นจึงต้องการสิ่งพื้นฐานที่สุดของชีวิตอย่างยิ่งยวด
18 เดือนแล้วที่ชอนเป็นหัวหน้าโครงการทำอาหารแจกคนบนเกาะ 48,000 คนที่ต้องการอาหาร จนถึงปัจจุบันเขาเสิร์ฟอาหารไปแล้ว 1.2 ล้านมื้อ ผู้สอนศาสนาเต็มเวลาของศาสนจักรเป็นอาสาสมัครช่วยโครงการนี้ พวกเขาจะมาที่เกาะช่วงละสองสัปดาห์ ในการรับใช้วันแรกพวกเขาจะนำเอาอาหารต่างๆ เช่น ข้าวสาร บะหมี่ ปลากระป๋อง และน้ำมันปลาใส่ “ถุงยังชีพ” ในการรับใช้วันที่สองพวกเขาจะแจก “ถุงยังชีพ” ให้คนทั่วไป ในวันที่สามผู้สอนศาสนาจะตรวจสุขภาพตามบ้านในชุมชนเพื่อดูว่าพวกเขาสบายดีหรือไม่ จากนั้นพวกเขาจะเริ่มวนกลับมาทำแบบสามวันนี้อีก ผู้สอนศาสนาจะแจก “ถุงยังชีพ” หลายถุงให้สมาชิกของศาสนจักรเพื่อพวกเขาจะนำไปแจกต่อให้เพื่อนบ้านและมิตรสหายของตน ศรัทธาวกกลับมาเมื่อคุณไม่มีอาหารและเป็นห่วงเรื่องที่พักอาศัย
ชอนได้รับความช่วยเหลือในโครงการนี้ ศาสนจักรบริจาคเครื่องอุปโภคบริโภค 5,000 ห่อผ่านแผนกสวัสดิการภาคเอเชีย ยังไม่มีวี่แววว่าโรคระบาดจะสิ้นสุดและความต้องการในภูเก็ตยังสูงมาก เพราะข้อจำกัดเรื่องการเดินทาง ผู้สอนศาสนาจึงไม่สามารถเดินทางไปภูเก็ตได้อีก ตอนนี้พนักงานทุกคนในธุรกิจของชอนราว 38 คนกำลังช่วยทำโครงการนี้
เนื่องจากโรคระบาดและไม่มีนักท่องเที่ยวชอนจึงมีเวลาเหลือเฟือ ทำให้เขามีเวลาเรียนรู้และศึกษาพระกิตติคุณของพระเยซูคริสต์ เขาได้รับประจักษ์พยานเรื่องการฟื้นฟูพระกิตติคุณของพระเยซูคริสต์และรับบัพติศมาที่โบสถ์บนเกาะหนึ่งปีมาแล้ว ชอนถือว่าบัพติศมาของเขาเป็นพรจากโควิด หากไม่มีเวลาว่างเขาคงไม่สามารถหยุดนานพอจะเรียนพระกิตติคุณได้
